料理
【鍋】
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単品《モツ鍋》 1人前
1,380円(税込)
しょうゆ・みそ・チゲの3種類からお選びください！※値段は1人前です ※2人前よりご注文を承ります
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追加メニュー(1人前よりご注文いただけます)
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モツ
1,000円(税込)
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モツ鍋野菜
500円(税込)
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豆腐
100円(税込)
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チーズ
300円(税込)
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餃子
500円(税込)
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雑炊セット(卵付き)
300円(税込)
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うどん
300円(税込)
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ラーメン
300円(税込)
【牛串】
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カルビ（ニンニクタレ・塩）
450円(税込)
THE定番。しっかりとした食感とサシが多いです。
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ハラミ（ニンニクタレ・塩）
450円(税込)
柔らかく脂があっさりとしており、老若男女に人気な部位。
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上タン（塩）
500円(税込)
タン中。程よい柔らかさで、サッパリ。
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特上タン（塩）
800円(税込)
タン元。とても柔らかく、脂がのる牛舌最高級部位。
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レバー（ごま油塩・ニンニクタレ・塩）
350円(税込)
ねっとりとした食感と独特の風味が人気。栄養価が高く、人気メニュー。
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ハツ（ニンニクタレ・塩）
300円(税込)
ホルモンのひとつですが、赤身に近い旨みも兼ね備えており、なんと言ってもシャキッとした歯切れが特徴。
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マルチョウ（ニンニクタレ・塩）
400円(税込)
牛の小腸で、たっぷりの脂肪がプリプリとしているのが特徴。
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ギアラ（ニンニクタレ・塩）
300円(税込)
第四胃。適度に脂肪があり、コリコリとした食感と濃厚なうまみ。
【特選和牛串】
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特上カルビ（ニンニクタレ・塩）
750円(税込)
サシがしっかりと入っており、脂の甘さを堪能できます。
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トモサンカク（ニンニクタレ・塩）
750円(税込)
赤身のうまみと脂の甘みのバランスが良い部位。
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カメノコ（ニンニクタレ・塩）
600円(税込)
サシが少ない赤身肉。しっかりとした食感で噛むたびに旨みが感じられます。
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シンシン（ニンニクタレ・塩）
800円(税込)
サシが少ない赤身肉ですが抜群の柔らかさがあります。
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ランプ（ニンニクタレ・塩）
650円(税込)
肉質自体が柔らかく、肉汁も豊富な赤身肉です。深みのある味わいが特徴です。
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ヒレ（ニンニクタレ・塩）
950円(税込)
柔らかさは史上最高。甘みも感じられて、非の打ち所がない最強部位。
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サーロイン（ニンニクタレ・塩）
950円(税込)
適度にサシが入っており、ジューシーさを感じられます。
【創作串】
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和牛つくね（ニンニクタレ・塩）
500円(税込)
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月見つくね（ニンニクタレ・塩）
550円(税込)
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おろしポン酢つくね
550円(税込)
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ネギ塩牛タン
550円(税込)
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牛ねぎま（ニンニクタレ・塩）
500円(税込)
【盛り合わせ】
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オススメ牛串5本
2,500円(税込)
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各種贅沢8本＜創作串、野菜串含む＞
3,800円(税込)
【野菜串】 塩・醤油・ニンニクタレ
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長ネギ
180円(税込)
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ナス
180円(税込)
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タマネギ
180円(税込)
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レンコン
200円(税込)
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長芋
200円(税込)
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アスパラ
200円(税込)
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ミニトマト
200円(税込)
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ししとう
200円(税込)
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しいたけ
250円(税込)
【サラダ】
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肉味噌アボカドサラダ
680円(税込)
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ローストビーフサラダ
880円(税込)
【一品料理】
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浅漬けキムチ
500円(税込)
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枝豆
400円(税込)
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きゅうり一本漬け
400円(税込)
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もつポン酢
650円(税込)
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銀杏トリュフ塩
650円(税込)
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塩モツ煮込み
600円(税込)
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チーズ盛り合わせ
1,380円(税込)
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山芋チーズ鉄板焼き
780円(税込)
【揚げ物】
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フライドポテト
600円(税込)
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レンコンのはさみ揚げ
780円(税込)
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黒毛和牛の唐揚げ
1,380円(税込)
【肉料理】
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ローストビーフユッケ
980円(税込)
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馬刺し
1,080円(税込)
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ソーサージ盛り合わせ
1,050円(税込)
【ご飯】
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肉巻きおにぎり（1個）
500円(税込)
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和牛大トロ寿司（1個）
680円(税込)
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牛タン寿司（1個）
500円(税込)
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和牛ひつまぶし
2,500円(税込)
【甘味】
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季節のアイス
400円(税込)
店員の方にご確認下さい。
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大学芋のアイス添え
780円(税込)
